Winery
都内・渋谷で醸造する都市型ワイナリー。ビストロを併設しており店内のカウンター越しに5つの醸造タンクが並ぶ。醸造中のワインを眺めながらワインと食事を楽しんでいただく。
土地柄若いゲストも多くワインになれない方も多く見える。「飲みやすく、リーズナブルに」出来立てのワインを提供している。多くの人に楽しんでいただくため見える位置でのワイン造り。気軽に楽しんでいただきたい。
ワイン醸造所
01
9/27（火）
相模原シャルドネ＆
ソーヴィニヨン・ブラン＆
甲州
除梗破砕（14時ころから）
02
9月30日（金）
山梨甲州オレンジワイン
搾汁（11時から）
03
10月1日（土）
相模原3種ブレンドオレンジ
搾汁（11時から）
04
10月2日（日）
安曇野メルロー
収穫＆搬入（夕方ころ？）
10月3日（月）
安曇野メルロー
除梗破砕（12時～17時）
🍇ボランティア募集中！
醸造責任者 村上まで（Instagram：mm428wine までダイレクトメッセージ下さい）
01
9/27（火）
相模原シャルドネ＆
ソーヴィニヨン・ブラン＆
甲州
除梗破砕（14時ころから）
02
9月30日（金）
山梨甲州オレンジワイン
搾汁（11時から）
03
10月1日（土）
相模原3種ブレンドオレンジ
搾汁（11時から）
04
10月2日（日）
安曇野メルロー
収穫＆搬入（夕方ころ？）
10月3日（月）
安曇野メルロー
除梗破砕（12時～17時）
🍇ボランティア募集中！
醸造責任者 村上まで（Instagram：mm428wine までダイレクトメッセージ下さい）
ぶどうの到着や除梗破砕、瓶詰などの予定はこちらから
不定期に行われる醸造所内の工場見学。 醸造人自ら案内、説明いたします。
オリジナルラベル、コラボレーション、限定ワイン、生誕記念ワインご要望があれば作成いたします。
不定期に業者様向けに試飲会を行います。 ケグ、ボトル、等受注いたします。 詳しくはお問合せよりご連絡ください。
長野県松本市産
長野県松本市産
オーストラリア、リバーランド産
オーストラリア、リバーランド産
オーストラリア、リバーランド産