shibuyawinery_tennai.jpg

Winery

都内・渋谷で醸造する都市型ワイナリー。ビストロを併設しており店内のカウンター越しに5つの醸造タンクが並ぶ。醸造中のワインを眺めながらワインと食事を楽しんでいただく。


土地柄若いゲストも多くワインになれない方も多く見える。「飲みやすく、リーズナブルに」出来立てのワインを提供している。多くの人に楽しんでいただくため見える位置でのワイン造り。気軽に楽しんでいただきたい。

ワイン醸造所

01

9/27(火)

 相模原シャルドネ&

 ソーヴィニヨン・ブラン&

 甲州

 除梗破砕(14時ころから)

02

9月30日(金)

 山梨甲州オレンジワイン

​ 搾汁(11時から)

03

10月1日(土)

 相模原3種ブレンドオレンジ

​ 搾汁(11時から)

04

10月2日(日)

 安曇野メルロー

 収穫&搬入(夕方ころ?)

10月3日(月)

 安曇野メルロー

 除梗破砕(12時~17時)

​ 

🍇ボランティア募集中!

​  醸造責任者 村上まで(Instagram:mm428wine までダイレクトメッセージ下さい

01

9/27(火)

 相模原シャルドネ&

 ソーヴィニヨン・ブラン&

 甲州

 除梗破砕(14時ころから)

02

9月30日(金)

 山梨甲州オレンジワイン

​ 搾汁(11時から)

03

10月1日(土)

 相模原3種ブレンドオレンジ

​ 搾汁(11時から)

04

10月2日(日)

 安曇野メルロー

 収穫&搬入(夕方ころ?)

10月3日(月)

 安曇野メルロー

 除梗破砕(12時~17時)

​ 

🍇ボランティア募集中!

​  醸造責任者 村上まで(Instagram:mm428wine までダイレクトメッセージ下さい

 
醸造記録、予定
醸造記録、予定

ぶどうの到着や除梗破砕、瓶詰などの予定はこちらから

press to zoom
醸造所内見学
醸造所内見学

不定期に行われる醸造所内の工場見学。 醸造人自ら案内、説明いたします。

press to zoom
コラボレーション
コラボレーション

オリジナルラベル、コラボレーション、限定ワイン、生誕記念ワインご要望があれば作成いたします。

press to zoom
試飲会
試飲会

不定期に業者様向けに試飲会を行います。 ケグ、ボトル、等受注いたします。 詳しくはお問合せよりご連絡ください。

press to zoom
2020メルロー
2020メルロー

長野県松本市産

press to zoom
2020カベルネ・ソーヴィニヨン
2020カベルネ・ソーヴィニヨン

長野県松本市産

press to zoom
2021リースリング
2021リースリング

オーストラリア、リバーランド産

press to zoom
2021シャルドネ
2021シャルドネ

オーストラリア、リバーランド産

press to zoom
2021シラー
2021シラー

オーストラリア、リバーランド産

press to zoom