2021 甲州オレンジワイン「SUN」Newリリース！！
株式会社スイミージャパンが運営する渋谷ワイナリー東京は、2021年12月1日（水）より、サンロッカーズ渋谷とのコラボレーションによるオリジナルワイン「SUN」を販売します。
株式会社スイミージャパンが運営する渋谷ワイナリー東京（代表取締役社長：中本徹、以下「渋谷ワイナリー東京」）は、2021年12月1日（水）より、サンロッカーズ渋谷（株式会社日立サンロッカーズ、代表取締役：浦長瀬 正一）とのコラボレーションによるオリジナルワイン「SUN」を販売します。
日頃より「モノづくりよりコトづくり」を掲げているスイミージャパン。渋谷ワイナリー東京も渋谷をワインで盛り上げるべく、同じ渋谷区にあるプロバスケットボールチーム「サンロッカーズ渋谷」にお声をかけ、想いが同じということで意気投合し、今回の企画に繋がりました。
商品名の「SUN」には、サンロッカーズ渋谷の名前の由来サン（太陽）＝バスケットリングから取り、太陽のような明るい、元気なチームを重ね合わせました。またワインといえば赤、白ワインとありますが、今回はオレンジワインのカラーの特徴も「SUN」に込めました。和柑橘を連想させるフレッシュな果実味、すっきりとした味わいながら、旨味とコクが重層的に感じられクセになる美味しさのワインを、無濾過で仕上げることにより本来の味がしっかりと残るワインになりました。
渋谷ワイナリー東京店での店頭、オンラインショップにてご購入いただけます。
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商品名： SUN（果実酒）
販売開始： 2021年12月1日(水)
山梨県甲州市で収穫した甲州ぶどうを自然酵母で12日間醸し発酵を行い、オレンジワインに仕上げました。和柑橘を思わせるフレッシュな果実味と醸し発酵ならではの複雑な旨味と渋み、余韻の長い酸が特徴の辛口ワインです。
内容量： 750ml（アルコール分 10％）
原材料： ぶどう（山梨県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
販売本数： 限定200本
製造者： 株式会社スイミージャパン
醸造元： 渋谷ワイナリー東京
