【営業スタイル変更のお知らせ】

11月1日（土）より、営業スタイルを更新します。

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび当店では、11月1日（土）より通常営業を再開し、一部メニューをリニューアルいたします。
変更中ネット環境の更新が追い付いていない場合もございます。
ご迷惑をおかけいたしますが引き続き当店をよろしくお願いいたします。

■ 新しい営業時間 ■

ランチタイム　11:00～15:00（L.O14：45）

カフェタイム　15:00～17:00

ディナータイム　17:00～22:30（L.O. フード21:30／ドリンク22:00）

■ エリア別営業スタイル

ダイニングエリア：通常営業
　テーブルのお席でくつろぎながらお楽しみください。
　バーエリア：セルフ飲み放題
　ご自身でワインを注ぎお好きなワインをお好きなだけご堪能いただけるカジュアルスタイル。

ランチタイム：ランチメニューのご提供
毎日通常営業をしております。

皆さまにもっと気軽に、もっと自由にワインを楽しんでいただけるような営業スタイルへと進化いたします。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

「渋谷の真ん中で、日本ワインをカジュアルに」
肩肘張らずに楽しめるワインバルとして、毎日の乾杯をちょっと特別にします。

渋谷駅から徒歩5分、MIYASHITA PARK内にある《渋谷ワイナリー東京》は、「渋谷 × 日本ワイン × イタリアンバル」をテーマにした、都市型ワイナリー併設のカジュアルダイニングです。

全国のぶどう農家や海外から厳選したぶどうを使い、店内で丁寧に醸造した“自家製の日本ワイン”を、その場で楽しめるのが最大の魅力。料理はクラシカルな技法を活かしたイタリアンをベースに、見た目も華やかなパスタや前菜を多数ご用意。中でも月替わりのパスタは“思わず写真を撮りたくなる”とSNSでも好評です。

店内は温かみのある照明と木のインテリアで統一され、カウンター席もあり、気軽な一人飲みはもちろん、デートや女子会・記念日のディナーまで、さまざまなシーンにもぴったりな空間。ナチュラルウッドを基調にしたインテリアと、ガラス越しに見えるワイン醸造所が非日常感を演出。五感を満たす贅沢なひとときをお過ごしください。季節ごとに変わる限定メニューやイベントも人気で、訪れるたびに新しい発見があります。

渋谷で日本ワインとイタリアンを心ゆくまで楽しめるバルをお探しの方は、ぜひ「渋谷ワイナリー東京」へお越しください。

ここのワインは生きています。

8月中旬～12月頃までは日本
3月～7月頃は南半球

渋谷ワイナリー東京では、店内の醸造所でぶどうの仕込みから発酵、熟成、瓶詰めまでをすべて行う都市型ワイナリーです。日本各地や海外の信頼できる農家から仕入れた上質なぶどうを用い、それぞれの品種の個性を最大限に引き出すよう温度や発酵管理を丁寧に調整。醸造の様子はガラス越しに間近でご覧いただけるため、ワインが生まれる過程を“視覚で楽しむ”こともできます。出来たての繊細な味わいを、そのままグラスでお楽しみください。

毎月リリースする出来立てのワインは日々変化し発酵終了直後から熟成を経て常に新しい味わいを楽しんでいただきます。
長期熟成になる前に完売するようコントロールしてます。

見学はお気軽にお問い合わせください。
食べログにてランチ付き醸造場見学を受付中です。